Яблоня ягодная (Malus baccata (L.) Borkh.)

Отдел: Покрытосемянные (Angiospermae)
Семейство: Розовые (Rosaceae Juss.)
Род: Яблоня (Malus)
Вид: Яблоня ягодная (Malus baccata (L.) Borkh.)

Научное название рода malus образовано от латинского названия яблони, или от греческого malon = melon — яблоко.

Этимология

Продолжительность жизни около 80, иногда до 120 лет.

Ареал: Восточная Сибирь, Дальний Восток, Монголия и Северный Китай.

Яблоня ягодная является листопадным деревом высотой до 5 м.
Крона округлой формы.

Морфологическое описание

Кора молодого дерева серого цвета, гладкая, блестящая, в дальнейшем светло-коричневая, матовая, морщинистая.

Кора молодой яблони

Кора зрелой яблони

Листья яблони располагаются на побеге очередно. Лист простой, яйцевидной формы, 2,5-8 см длины и 3-4 см ширины, остроконечный, край пильчатый, основание листа округлое. Верхняя сторона листовой пластинки темно-зеленая, нижняя имеет светло-зеленый оттенок. Осенью листья окрашиваются в ярко-желтые тона.

Осенняя расцветка листьев

Лист яблони ягодной

Цветки яблони обоеполые, белого цвета, собранные в соцветие зонтик. Околоцветник двойной. Венчик состоит из 5 лепестков, чашечка – из 5 чашелистиков. Тычинок 10, пестик с 5 сросшимися при основании столбиками, завязь нижняя.

Соцветие яблони ягодной

Плод яблоко шаровидной формы, темно-красного цвета, с пятью гнёздами, по паре семян в каждом гнезде. Плоды созревают в сентябре, вкус горький, но после первых заморозков гликозид, придающий горький вкус, распадается, и плоды становятся слаще.

Плоды яблони ягодной, плод в разрезе

Хозяйственное значение

Яблоня сибирская декоративное дерево, которое широко используется для озеленения. Яблоня сибирская используется в селекции морозостойких мелкоплодных сортов — кребов. Это растение является отличным медоносом. Подсчёты в 1977 г. показали, что на 1 м² кроны побывало 24 пчёлы. Древесина яблони применяется для производства дорогой мебели, из коры получают красную краску. Плоды яблони обладают общеукрепляющим, противовоспалительным, противомикробным, антисептическим и мочегонным действием.

Варенье из яблочек яблони ягодной

Поделки из древесины яблони и поперечный спил

Яблоня ягодная в озеленении городов